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2014. 06. 15  
只今2月のソウル旅行レポ中ですが、今日はカレンダーをちょいとめくって、

先日5月の旅レポの一部を先にカキカキします

なんといってもカンジャンケジャンは今がまさに旬の季節!!

先日お邪魔したばかりのお店のレポです♪

前後の記事から順に読んでくださっている方々はスミマセン。

ちょっとジャンプしてまた戻りますので


2014/05/31 sat.  (3日目)


この日はふらうちゃん大好きなカンジャンケジャンを食べに~、

ちょいと仁川港の近くまでお出掛け

ソウル駅からだと地下鉄1号線で約1時間ほど、

韓国ジャジャン麺発祥の地と言われるチャイナタウンや日本人街で知られる、

仁川のすぐ近くです。

最寄駅は제물포역(チェムルポ駅)か도원역(トウォン駅)。

제물포역(チェムルポ駅)で1号線を降りたら潮の香りが~、

駅から港は見えへんけどすぐ近くのようです。

市内より少~し涼しい海からの風を感じました。


冒頭にも書きましたがカンジャンケジャンに使われる蟹は、

5月末から7月くらいが旬だそうで、ミソと内子のつまりが一番いいんだとか

そしてこの仁川はその新鮮な蟹の水揚げで有名なトコロ、

ソウル市内の多くの有名店のカンジャンケジャンも仁川からの物が多いそうです。

おのずと期待も高まります♪

2014061500405520c.jpg

제물포역(チェムルポ駅)からの距離はさほどでもなく、

バス乗車時間は10分くらいだったんですが、(バス停の名前が変わっていたり??)

この辺りの路線バスのルートがちょっと複雑で大変だったので、

제물포역(チェムルポ駅)からタクシー、もしくは、

도원역(トウォン駅)から歩いたほうが良さそうです。

参考まで文末に2駅からの地図を貼付しておきますね


店内に入りま~す

2014061500405518c.jpg

時刻は午後4時過ぎ、近くの市場や店内も空いている時間帯のようです。

あ、テーブル席の他に2~30人くらいのお座敷あり~、写真撮り忘れました

20140615004055d4e.jpg

まずはカンパ~イ

この日は真夏日で暑かったからビールが美味い


コチラのお品書き、

20140615005820fc9.jpg

メニューは左から된장찌개=テンジャンチゲ(定食)、

굴비백반クルビペッパン=イシモチの焼き魚、

게장백방ケジャンペッパン=カンジャンケジャン、以上3種類のみ。

このお店のウリは看板にあるカンジャンケジャンとポリパp

で、ふら夫さんはカンジャンケジャンがあまりお好みでないけど、

ポリパ=麦飯のビビンパが好きなので、アジュンマに相談したトコロ、

テンジャンチゲの御飯がポリパpだと教えてもろて~、

テンジャンチゲとケジャンペッパンを一人前ずつご注文。

201406150044122c2.jpg

来ました~♪

2014061500405573e.jpg

ポリパpの麦飯、下の器に好きな量を移して好みのパンチャンをのせ~、

テーブルのコチュジャンなどを混ぜ混ぜしていただきまっす。

20140615004055adc.jpg

テンジャンチゲ、玉ねぎに長ネギ、ホバkなど具だくさ~ん♪

青唐辛子入りでちょいと辛かったので、

辛いのが苦手な方は先に相談しといたほうがええかも


パンチャン類、

20140615004714838.jpg

白菜のキムチ~、

20140615004714077.jpg

青菜のナムル、

201406150047145d1.jpg

お魚とニンニクをお醤油味で甘辛く煮たの、

201406150047144b3.jpg

モヤシのナムル、

201406150047147c8.jpg

大根のコッチョリ、

2014061500471458f.jpg

ミョルチポックム、メザシを辛口に炒めたの、

20140615005026d50.jpg

オイソバギ、

201406150050267fc.jpg

箸休めにちょうどいい煮豆、甘さ控えめで素朴な味、

2014061500502634d.jpg

大根のナムル、

2014061500502696e.jpg

チィナムルのナムル、これ好きなんだなぁ♪

たしかコレもこの季節が旬だったはず


コチラのお店のパンチャンはどれも薄味で優し~いお味、

化学調味料なんて無かった三十ウン年前からハルモニが作り続けてきた、

昔ながらの変わらない味そのままらしいのです

丸ごとニンニクが入っているの以外はニンニクもごま油も殆ど使っていないと思います。

ビビンパにするなら自分の好みでテーブルのごま油やコチュジャンで味付け~

市内の有名店のカンジャンケジャンのようにチャプチェやケランチムなどの、

パンチャン類は出てきませんが、カンジャンケジャンを食べに来たんだもの!!

他の物でお腹いっぱいになりたくないのでちょうどいい


カンジャンケジャンに付いてくる汁物はテンジャンチゲやなくて~、

20140615005026f43.jpg

アサリのすまし汁のようなスープ、

コチラは全く辛くなくアサリの旨味タップリの優し~いお味


お待ちかね~の主役、カンジャンケジャン登場

2014061500541613c.jpg

デッカ~い!! で、2匹も!?

これまさか2人分やないよね~??

ちゃんと「私カンジャンケジャン、ふら夫さんチゲ」って言うたし…

まいっか!!(笑)

20140615005416d0e.jpg

甘~いトロトロの身にミソがタップリ

しょっぱ過ぎず、でもしっかり漬かっていて美味しい!!

もちろん生臭さなんてありませぬ~


このお味は正直なトコ、洗練されたお味ではありません。

むしろ家庭的と言っていいような素朴な味~、

個人的には一番好みのコルモクケジャンとも負けず劣らず!!

味付けはコルモクケジャン(蟹小さめ)、漬かり具合ソンウォン食堂、

蟹さんはソンウォンに軍配が上がりました

※あくまでふらうの個人的な主観によるものです、悪しからず~

コルモクケジャン過去記事→えび♪かに♪あわび♪コルモクケジャン!!


もちろん甲羅には御飯を投入♪

20140615005416eb7.jpg

これが美味くないワケないでしょ~

でねでね!! しつこくもういっちょ写真を貼りますよん!!

20140615012855833.jpg

ホジホジするとまだまだミソが詰まってる部分ですが~、

ほら

20140615005416eca.jpg

こ~んなにミソたっぷり

左側をホジホジしたんでまだ右側にもイパ~イ残っとります

さすがに季節の蟹!!

「もうしばらくカニミソはええわ~!!」

なんて一度は言ってみたかった贅沢で感じ悪~いセリフ!?

…本心から言いますた(笑)


サービスで出してくださったパンチャン

2014061500541654c.jpg

港町ならでは??ホタルイカのような小さいイカとジャコとニンニクを炒めたの、

あっさり胡麻油と塩味~♪

20140615005416ce7.jpg

はじめにパンチャンで出したキムチとは別の味なのよ、と説明しながら、

目の前で取り分け切ってくれたキムチとカクトゥギ、

たしかに最初のとは違って浅漬かりのシャキシャキさっぱり味。

カクトゥギの大根は今が旬のチョンガでした。


アジュンマ~、もうお腹いっぱいで食べれないよ~!!

今思えばね…この食べきれなかったパンチャン、頂いてくれば良かった

どれも決して豪華な御馳走ではなくむしろ家庭的なオフクロの味的お惣菜、

ハルモニとアジュンマがひとつひとつ丁寧に作ったものなのです。

この記事を書いていて今!!このパンチャンでビビンパ食べた~い!!

おチャケのアテに一杯飲みた~い!! …と、悶えとります


で、お会計

カンジャンケジャン 19,000W
テンジャンチゲ(定食) 5,000W
瓶ビール1本 3,000W
合計 27,000W

あの2匹ものった蟹さんは一人前でした~!!

市内の有名店なら1匹でもこの倍はお勘定かかりますよねぃ

ハルモニとアジュンマの素朴な味と笑顔と相まって~、

ここまで来て良かった~♪なお店でありました

ご馳走サマでした~m(__)m


☆ソンウォン食堂 성원식당
仁川市中区新興洞2街5-7
인천시 중구 신흥동 2가 5-7
032-883-0843
09:00~22:00
日曜定休
禁煙

제물포역(チェムルポ駅)からは신흥市場(シヌンシジャン)のこの看板↓が目印です。

2014061500582030b.jpg

この地図上で、(↓クリックすると拡大画像が出ます。)



赤いがソンウォン食堂、青いが上の画像のシヌンシジャンの門、
徒歩だと右端の도원역(トウォン駅)1or2番出口からオレンジのラインのルートで約17分、



車の場合、右端の제물포역(チェムルポ駅)1番出口の目の前にタクシー乗場とバス停有り、
タクシーだと約9分4,000W目安、バスは4番バスで約11分ですが~、
4番バスに乗っても何故かnaverバスに出ていた"シヌンシジャン"のバス停はありませんでした。
帰りも通り向かいのバス停から乗っても제물포역(チェムルポ駅)に行かないバスがあるので、
タクシーか徒歩で도원역(トウォン駅)に向かうほうが良さそうです。

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韓国旅行   ソウル   仁川   新興市場   カンジャンケジャン   ポリパp  
Comment
ぎゃっ(・∀・)ノ
うわぁ~(*・∀・*)ノ
ここ良いですね~(’-’*)♪

凄いなぁ。
さすがだなぁ。

今月末、ソウルでカンジャンケジャン食べようと思ってまして( ^-^)ノ
こちらに行きたいですけど、2泊3日で時間が無いので。
悩ましいぃ。
No title
わーーおいしそう!!!
先月の釜山で、カンジャンケジャンを食べなかったことが
唯一の(?)心残りだったんです~
しかも安くて良いですね♪
う〜
ふらうちゃん…
こりゃイカン‼︎
色々な都合で今年は韓国無しだなって思ってたとこ
…イカン
この値段でこのボリューム
う〜
行ってまうやろーーTT

にしても
流石ふらうちゃん!
旬&食べる場所
よー知ってますなv-218
Re: ぎゃっ(・∀・)ノ
Naokoさん、おはようございます。

> うわぁ~(*・∀・*)ノ
> ここ良いですね~(’-’*)♪
>
> 凄いなぁ。
> さすがだなぁ。
>
> 今月末、ソウルでカンジャンケジャン食べようと思ってまして( ^-^)ノ
> こちらに行きたいですけど、2泊3日で時間が無いので。
> 悩ましいぃ。

ぜひ産地…というか水揚げ地??で一度は食してみたいと~、
出掛けてみたけど、やっぱり少し遠いやね(^o^;)
仁川観光のついでにコースにすれば良かったかも。

この時期ならソウル市内もいい蟹さん入っているんでないかしら??
行きたいトコロいっぱいで悩むのよね~!!
楽しんできてね~(*´∀`)♪
Re: No title
さえさん、おはようございます。

> わーーおいしそう!!!
> 先月の釜山で、カンジャンケジャンを食べなかったことが
> 唯一の(?)心残りだったんです~
> しかも安くて良いですね♪

あら、残念~(^^;
でも釜山や慶州にも美味しいトコロありますよ~♪
週末旅行でも充分に行けるトコロですから、
またいつかの楽しみに!?とっておいてはいかがでしょう^^
カンジャンケジャンやヤンニョムケジャンは持ち帰りする方もいらっしゃいますよ。
私も何度か持ち帰ってます♪
Re: う〜
ミーヤさん、おはようございます。

> こりゃイカン‼︎
> 色々な都合で今年は韓国無しだなって思ってたとこ
> …イカン
> この値段でこのボリューム
> う〜
> 行ってまうやろーーTT

すびばせん…目の毒でした?(;^_^A
仁川の辺りは一般のご家庭でもいい蟹さんが入ると、
自宅でカンジャンケジャンを漬けるの珍しくないらしいです。

あれ?、今年はもう無し??
あらら…じゃあ、東京で、九州で!?
カンパイお願いしま~す(^m^)

> にしても
> 流石ふらうちゃん!
> 旬&食べる場所
> よー知ってますなv-218

胃袋が私を引っ張るんです~f(^^;
調べ物とか記憶力とかに関してですね、
食べ物とおチャケにしかエンジンかからなくって(笑)
美味しそう!
見てるだけで涎が出てきそうです。
大好きなカンジャンケジャン、
わざわざ行く価値がありそうですね。
Re: 美味しそう!
ayaさん、こんばんは。

> 見てるだけで涎が出てきそうです。
> 大好きなカンジャンケジャン、
> わざわざ行く価値がありそうですね。

ayaさんもカンジャンケジャン、お好きなんですね♪
ご飯泥棒…というかおチャケ泥棒でもありませんか?
私は冷やの日本酒がほしくなってしまいます(笑)
ひょっとしたらayaさんは行かれているかもしれませんが、
今年の始めに満作さん方が仁川のFAMツアーをレポされてましたよね^^
あのジャジャン麺発祥の地、中華街などがある仁川が2~3駅先のすぐの所だったので、
仁川散策のついでに寄れば良かった、と後から思いました。
気づくのがいつも遅すぎですね(^^;
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