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2012. 11. 28  
今日は閑話休題、ふらう家のウチ御飯


ここ数日、ふらうちゃん家の辺りでもだいぶ寒さが冬らしくなってきたので…

あったか~いお鍋でも食べたいね、っと。

釜山で買ってきた参鶏湯用の韓方パックを使って~

今日はタッカンマリを作りましたよん♪

湯気モクモクで写真が撮れな~い

20120816_181654-442422071.jpg
(↑写真無しはサミシイ!?のでソウルで夏休みに食べた写真を貼ってみたヨ)


タッカンマリと言うとその名のとおり鶏丸ごと1羽で作るんだけど…

時間がかかるもんね~今日は鶏のぶつ切りで作っちゃう!!

ニンニクを少しきかせて~、あとはお塩だけね

お鍋をテーブルに運んで、最後に長葱とトッkを加えて~

煮える間にコチュジャンと辛子と正油とお酢を混ぜ混ぜしてツケダレを作ったら…

いっただきま~す


ことこと煮るだけで鶏肉と高麗人参から勝手にいい~お味が出るので

ずぼらなふらうちゃんでも簡単

〆にはラーメンかスジェビを入れて…

2012-12-02 21.57.53

鍋にはお約束のラミョンサリね

お腹の中からホッコリあったまってご馳走様デシタ♪


ふらうちゃんが使った参鶏湯用韓方パックはこれ↓

2012-12-02 21.23.14

とっても便利なので、追って[釜山で買ってきた物~食べ物編~]でご紹介しま~す♪


風邪が流行っているみたいですね。

今年の風邪は喉にきたり咳が長引いたり…

ふらうちゃんの周りでも風邪ひきさんが増えてきました。

皆さんも身体にはお気をつけて~




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