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2013. 05. 22  
2013/4/22 mon. (2日目 その6)


全州は西新洞(ソシンドン)マッコリコルモクの

マッコリ一番地に来ています。記事前篇はココから♪

2013-04-22 19.29.20

もちろん!?やかんマッコリ、も一つおかわり~

2013-04-22 23.26.39-1034184127

↑やかんマッコリ2つ目からは15,000ウォンになるらしい♪
(やかん1つでのお会計だと、+5,000ウォンみたいです)

そして2つ目のやかんマッコリで出てきたパンチャンは、

2013-04-22 21.22.12

イカタコぎっしりのヘムルパジョンと、

2013-04-22 21.09.54

お鍋、ん?青菜の下に何かある?

2013-04-22 21.12.17

お魚、イシモチが入っていました!!

お魚の出汁は日本人にも馴染みやすいですよね、

少々辛いけど生臭みもなくいい~出汁で美味しいです。


ここでイシモチについてちょっと面白い事をダンちゃんからお聞きしました♪

イシモチというと韓国語で굴비クルビと思っていたんだけど、

生のイシモチはクルビではなく조기チョギと言って、

クルビというのは、塩漬けにしたチョギを干した物をさす言葉だそうです

な~るほど!!いい事を教えていただきました、ありがとうございます

そして、ここで美味しい別メニューも教えていただきました!!



ちょっと見難いでしょか??カンジャンケジャン、

渡り蟹の醤油漬けがのったポックンパです♪

ハサミとビニール手袋が一緒に出てくるので、

蟹味噌や身をご飯に混ぜて~

2013-04-22 20.31.50

いっただきま~す!!

韓国版ご飯泥棒とも言われるカンジャンケジャンを混ぜているのだから、

もう、美味しくないワケない!!

この日ご一緒した、ダンちゃんとsuzuさんの全州のご友人、

ハンさん&チェさんご夫妻から、この蟹ご飯にパンチャンのチャプチェや、

ナムル類を混ぜるともっと美味しいですよ~、と

明るく穏やかなこのご夫婦と、時が経つのも忘れて、

すっかり話し込んでしまいました

実は鎮安で是非エジョタンを食べたいのだ、とお話ししたところ、

チェさんがネットやら電話やらであれこれ調べて下さって…

色々と地元情報をお聞きする事ができました

お陰様でエジョタンも美味しくいただく事が出来たので、

このお話も後日詳しく書きたいと思います。


気付けばあっという間に夜も更けて…、

帰り際にハンさんがすっと手渡してくださったお土産、



ハーブが練り混まれた、ハンドメイドの石鹸

とってもいい香り~

旅先でふと何気ない気遣いや出会いに触れると、

改めて、旅っていいなぁ、と思います。

ハンさん、チェさん、この石鹸は今ふらうのクローゼットの中を、

いい匂いにしてくれてますよ~♪

またいつか、きっとお会いしましょうね!!


さて、時計の針はそろそろ真上に来ようとしてますが…

もちろん!?まだまだ飲むで~

…続く。

☆マッコリ一番地 막걸리일번지
全州市完山区西新洞835-13
전주시 완산구 서신동835-13
16:00~25:00
第2・4日曜日とソルラル・チュソクは定休


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Comment
イシモチ?
クルビ?!
わたしゃそんな話は知りませんデスぜ?!
ダンちゃんに聞いたんかな?
ワタシ、初めて知りました(^^;;
このお店、他のお客さん引けた後は喫煙放題&飲み放題でよかったねー(^^;;
>イシモチ?
ちえぞーさん♪

>クルビ?!
わたしゃそんな話は知りませんデスぜ?!
ダンちゃんに聞いたんかな?
ワタシ、初めて知りました(^^;;

す、すみません…Σ( ̄ロ ̄lll)
私の記憶違いですね。
記事は訂正させていただきました。

>このお店、他のお客さん引けた後は喫煙放題&飲み放題でよかったねー(^^;;

はい~♪ 気持ちよく煙をプカプカしましたね~(^_^)y-~
エンドレス飲み放題には参りました!!
もう帰れないのかと思いましたもの(笑)
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